salate & suppen

Salate

  • Kleiner Salat (Beilagensalat)

    € 3,80

    die Salate sind mit Essig und Öl angemacht

  • Fränkische Salatplatte

    € 10,80

    in Joghurt-Dressing mit gebratenen Putenstreifen, mit Weißbrot

  • Griechische Salatschüssel

    € 10,80

    Eisbergsalat in Essig und Öl, mit Gurke, Tomate, Oliven, Peperoni und Zwiebelringen, dazu gebackenen Schafskäse oder Schafskäse natur, mit Weißbrot

aus dem Suppentopf

  • Knoblauchsländer Kartoffelsuppe

    € 4,60

    mit Majoran und gerösteten Brotwürfeln

  • Leberklößchensuppe

    € 4,60

    mit Pfannkuchenstreifen

Hauptspeisen

Fleischgerichte

  • Kalbsleber "Berliner Art"

    € 13,80

    mit gebratenen Apfelscheiben und Röstzwiebeln dazu Kartoffelbrei und Salat

  • Schweineschnitzel „Wiener Art“

    € 12,80

    mit Pommes und Salat

  • Cordon bleu - Schweineschnitzel

    € 13,80

    gefüllt mit Schinken und Käse dazu Pommes und Salat

  • Schnitzel „Landsknecht“ gebacken

    € 13,80

    mit Speck, Röstzwiebeln und Spiegelei dazu Bratkartoffeln und Salat

  • Hausherrenschnitzel gebacken

    € 13,80

    mit Schinken, Champignonrahm und Käse überbacken, dazu Pommes und Salat

  • Schweinelende vom Grill

    € 14,80

    mit Champignonrahmsauce dazu Spätzle und Salat

  • Grillteller „Falkenheim“

    € 16,50

    mit Schweinesteak, Putensteak, Lendchen und Grillwurst dazu Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salat

  • Putenschnitzel gebacken

    € 13,80

    mit Camembert und Preiselbeeren überbacken, dazu Kroketten und Salat

  • Putenschnitzel gebacken

    € 12,80

    mit Pommes und Salat

Fischgerichte

  • ½ Karpfen gebacken -- nur zur Saison

    € 13,80

    mit Kartoffelsalat, Sellerie, Rote Beete und Blattsalat

  • Matjes – Filets „Hausfrauenart“

    € 10,80

    mit Apfel, Essiggurke, Zwiebeln und Schmand dazu Salzkartoffeln

  • Goldbarschfilet gebacken

    € 13,80

    mit Sauce Remoulade dazu Kartoffelsalat und Salat

  • Zanderfilet gebraten

    € 14,80

    mit Zitronenkräuterbutter dazu Petersilienkartoffeln und Brokkoliröschen

Vegetarische Gerichte

  • Veggie-Schnitzel paniert

    € 12,80

    mit Kartoffelsalat und Salat der Saison

  • Halloumi -griechischer Käse- in Gewürzkruste

    € 12,80

    mit Feigen-Pistazie-Chutney dazu Salat der Saison

  • Sellerieschnitzel paniert

    € 11,80

    mit Kartoffelsalat und Salat der Saison

  • Spinatknödel mit Käse, mit zerlassener Butter

    € 11,80

    garniert mit Parmesanraspeln dazu Salat der Saison

  • Kohlrabi-Käse-Schnitzel paniert

    € 11,80

    mit Kräuterquark und Kartoffeln dazu Salat der Saison

  • Gnocchi mediterran - vegan

    € 11,50

    mit Tomatensauce, Knoblauch und Kräutern dazu Salat der Saison

  • Bandnudeln mit Basilikum-Pilzen

    € 12,80

    mit Kräutersaitling, Austernpilzen, Champignons dazu Salat der Saison

fränkische Schmankerl

  • Bratwurstgehäckbrot

    € 5,20

    mit Zwiebelwürfeln, Paprika und Essiggurke

  • Hausmacher Stadtwurst „mit Musik“

    € 8,80

    in Zwiebel – Essig – Sud mit Schwarzbrot

  • 3 fränkische Bratwürste

    € 9,80

    auf Specksauerkraut mit Schwarzbrot

  • 3 „Saure Zipfel"

    € 9,80

    fränkische Bratwürste in Frankenwein - Zwiebelsud mit Schwarzbrot

  • Fleischsülze

    € 9,80

    in Zwiebel – Essig – Sud mit Bratkartoffeln

Nudeln - Mehlspeisen

  • Käsespätzle mit Röstzwiebeln

    € 10,80

    dazu Salat

  • Kaiserschmarrn

    € 10,80

    mit Apfelmus

spezialitäten – Jugoslawisch

Original jugoslawische Gerichte

  • Cevapcici – Hackfleischröllchen

    € 12,50

    mit Djuvecreis, Ajvar, Zwiebeln, Pommes und Salat

  • Pleskavica punjena – Hackfleischtasche

    € 12,80

    gefüllt mit Schafskäse und Zwiebeln dazu Djuvecreis, Ajvar, Pommes und Salat

  • Raznjici

    € 12,80

    mit Putenspieß und Fleischspieß dazu Djuvecreis, Ajvar, Zwiebeln, Pommes und Salat

  • Kroatisches Schnitzel - Schnitzelrolle gebacken

    € 13,50

    gefüllt mit Bauernschinken und Käse dazu kroatische Bratkartoffeln (mit Speck) und Salat

  • Zagreb-Schnitzel - Puten Cordon bleu natur

    € 13,80

    gefüllt mit Schafskäse und Peperoni dazu Djuvecreis, Ajvar, Zwiebeln, Kroketten und Salat

  • Balkan Platte

    € 16,50

    Mix Grill mit Pleskavica, Raznjici (Pute), Cevapcici und Speck dazu Djuvecreis, Ajvar, Zwiebeln, Pommes und Salat

für den kleinen hunger

kleine Gerichte

  • Portion Pommes Frites

    € 3,80

    rot – weiß

  • Currywurst

    € 10,20

    mit Pommes

  • Schaschlikspieß

    € 10,50

    mit Pommes

  • Hawaii-Toast

    € 7,50

    mit Ananas, Schinken und Käse überbacken

  • Baggers - 4 Stück

    € 7,50

    mit Apfelmus

  • Camembert gebacken

    € 8,80

    mit Preiselbeeren, Butter, Toastbrot und Salat

  • Champignons gebacken

    € 9,50

    mit Remoulade, Weißbrot und Salat

Kinder-karte

Speisen für die Kleinen

  • Portion Pommes Frites

    € 3,80

    rot – weiß

  • Schweineschnitzel –klein- „Wiener Art“

    € 7,80

    mit Pommes

  • Chicken Crossies

    € 6,50

    mit Pommes

  • Schinkennudeln -klein-

    € 6,50

  • Käsespätzle -klein-

    € 6,50

Nachspeisen

Dessert

  • Apfelküchle in Zimtzucker gewälzt

    € 5,60

    mit Vanilleeis, Preiselbeeren und Sahne

  • Topfenstrudel mit Vanillesauce

    € 5,60

  • Eierlikörbecher

    € 5,60

    -Vanille-Schokoeis mit Eierlikör, Schokoladensauce und Sahne

  • Krokantbecher

    € 5,60

    -Vanille-Schoko-Haselnusseis mit Krokant, Schokoladensauce und Sahne

  • Vanilleeis

    € 5,60

    mit heißen Himbeeren und Sahne

  • Gemischtes Eis mit Sahne

    € 4,40

    -Vanille-Erdbeer-Schokoeis

  • Eiskaffee

    € 4,40

    mit Vanilleeis und Sahnehaube